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La Fonte
イタリア ピエモンテ料理
La Fonte
『源』
お客様の元気の源を
お料理とサービスで
創造いたします。
東京 南青山、そしてイタリア ピエモンテ州で修行したシェフ 稲田太一が折りなす全9品のコース。
ピエモンテ料理を軸とした本場のイタリア料理をお楽しみいただけます。
本物の手打ちパスタと目の前で完成されていく料理の数々。
料理や素材のエピソードを聞きながら味わうLive感満載のひととき。
シェフが周った100を超えるワイナリーのイタリアワインもご堪能いただけます。
個室もご用意しておりますので、記念日や大切な方とのスペシャルなお時間にもお使いいただけましたら幸いです。
Contact
vino
ワイン
ソムリエの資格を持つシェフが100を超えるワイナリーを巡り、作り手の想い、製造工程に触れ、知りえたワイン１つ１つのストーリーをお伝えいたします。
お料理とのマリアージュを存分にお楽しみいただけます。
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